martes, 20 de junio de 2017

Sistema de refrigeración de hielera siberia

Hemos realizado una visita a la hieleria siberia en esta visita conocimos el sistema de refrigeracion y como es la elaboración del hielo acontinuacion se los presento:

1._ lo primero que vimos fueron 3 compresores
Estos compresores son de tipo abierto son los que actualmente están en funcionamiento.
Son de Unión indirecta Unidos por medio de bandas y tipo "w" por la forma y alineamiento de los pistones.
Este es el único compresor que ya no se utiliza debido a fallas pero igual sigue ahí como demostración.

2._lo segundo fueron los condensadores 
 Estos condensadores son enfriados por agua y por aire a estos se les llama
Condensadores evaporativos.



3.depósito de amoniaco:
Aquí es donde el gas de amoniaco de almacena y se está distribuyendo para donde debe 


4._los evaporadores :
Los evaporadores no se aprecian a la vista ya que estos están dentro de grandes tinas las cuales llevan por nombre "timas de salmuera" dentro de ellas hay bastante agua con sal y por supuesto el evaporador 

Para mantener el agua en movimiento es necesario tener una turbina 


Durante la visita vimos el proceso de la fabricación del hielo:
1: meten agua potable en unos grandes moldes.
2: meten los moldes en la tina de salmuera 
3: dejan pasar 24 horas 
4: pasado el tiempo los sacan de la tina de salmuera 
5: los moldes son llevados a otra tina con agua a temperatura ambiente esto es para hacer que el hielo se despege.
6: al despegar los hielos estos son retirados de los moldes y estos se vuelven a llenar para hacer más bloques de hielo.
7: hecho lo anterios los bloques de hielo son llevados a una cámara de refrigeración para mantenerlos bien hechos 












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